Артишоки "ItalCarciofi" необыкновенно вкусное блюдо, великолепно сочетаются с оливковым маслом. Ценители высокой кухни начиняют травами и запекают, делают пироги, омлеты, добавляют в соусы к пасте. Особенно нежный вкус имеет сердцевина артишоков.
Состав: артишоки, подсолнечное масло, вода питьевая, винный уксус, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности Е330, антиоксидант Е300
Артишоки замечательно сочетаются с пармезаном, идеальный гарнир- рис, дополнят рыбу, говядину, курицу, индейку и ягненка, а из напитков сухое белое вино. В Италии артишоки добавляют в начинку для пиццы с оливками, грибами. В Риме пользуется популярностью рецепт приготовления продукта в еврейском стиле во фритюре. Существует большое количество способов приготовления артишока в фаршированном виде. Итальянцы делают в качестве начинки смесь из хлебных крошек, орегано, петрушки, тертого сыра, ветчины или колбасы, чеснока. Похожий рецепт популярен в Хорватии. В Испании из мелких артишоков готовят барбекю или яичные тортильи. Греки любят тушеные бутоны растения с мясом и картофелем.
В 100 г продукта содержится:
1,85 белки
5,73 жиры
2,66 углеводы
76 Ккал энергетическая ценность
Срок хранения: 36 мес.
Масса нетто: 314 мл
Страна происхождения: Италия.
