В прошлом мексиканская кухня побывала под сильным влиянием Испанской империи, а современная кухня очень оригинальна и известна по всему миру. Мексиканские супы отличаются от наших традиционных первых блюд насыщенным вкусом, густотой и огромным количеством специй. Оригинальный подбор ингредиентов придают этому супу его характерный пряный и слегка пикантный вкус. Возможно, этот суп станет любимцем, так как получается очень сытным и вкусным, а готовится легко и быстро.
Состав: Чечевица зеленая, кукурузная крупа, рис, томаты сушеные кусочками, перец черный молотый, перец чили острый молотый, асафетида, имбирь молотый, тмин, кумин цельный, орегано, майоран.
Применение: Время варки: 30 мин. Для приготовления супа понадобится: сухая смесь 250 г, вода или бульон, масло растительное или сливочное 30 г, соль. В разогретой на плите кастрюле нагреть масло, добавить содержимое пакета и слегка обжарить (15-20 сек) при этом раскроется вкус специй, входящих в состав блюда. Залить водой или бульоном, довести до кипения и варить до готовности на медленном огне. Добавить соль по вкусу.
В 100 г продукта содержится:
4 белки
1 жиры
65 углеводы
334 Ккал энергетическая ценность
Срок хранения: 18 мес.
Масса нетто: 250 г
Страна происхождения: Россия.
