Мука рисовая
1290 т
1990 т
В рецептах азиатской и восточной кухни из риса можно приготовить всё, от супа до десерта. В таких рецептах рисовая мука просто незаменима. Блинчики, традиционные японские или тайские десерты, рисовая лапша и множество других блюд национальной кухни готовятся с ее использованием. Сегодня рисовая мука все чаще встречается и в рецептах для здорового питания.
Состав: Мука из белого риса
Этот продукт считается диетическим, так как переваривается в течение долгого времени и не вызывает резких выбросов в кровь глюкозы. Кроме того, в муке из риса содержится довольно много ценного растительного белка, который отлично усваивается и используется организмом для укрепления мышечной массы и синтеза некоторых ферментов.
Рисовая мука высоко ценится из-за отсутствия в ее составе глютена. Этот белок является распространенным аллергеном, и для многих людей рисовые десерты становятся единственной альтернативой выпечке из пшеничной муки.
Рецепты:
- Рисовые клецки. Смешать в миске 200 г рисовой муки и 5 ст. л. воды. Замесить тесто. Слепить из него маленькие шарики. В большой кастрюле отварить их в течение 5 мин после того, как шарики всплывут. В это время смешать ½ чашки тертого имбиря, 150 г сахара и мелко порезанную кожуру 1 мандарина, добавить 1 л воды и тушить до состояния густого сиропа. Клецки остудить в холодной воде и подавать с сиропом.
В 100 г продукта содержится:
7 белки
0,9 жиры
71 углеводы
321 Ккал энергетическая ценность
Срок хранения: 6 мес.
Масса нетто: 500 г
Страна происхождения: Россия.
Бренд: Polezzno.
- Рисовая мука не содержит глютена, в отличие от пшеничной или ржаной. Уменьшение содержания глютена в пище актуально для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта.
- Употребление рисовой муки, как и других продуктов из риса, выводит из организма человека избыток солей. Выведение соли способствует уменьшению отеков.
- Высокое содержание витаминов группы В благотворно влияет на нервную систему.
- Рисовая мука — высокопитательный продукт, это позволяет с успехом использовать ее в детском питании.
- Высокая энергетическая ценность рисовой муки снижает потребность в сахаре и жирах, что может способствовать снижению лишнего веса.
- Из рисовой муки получаются нежные, но эффективные скрабы и маски для кожи лица.
