Оливковое масло Extra Virgin Archo

Состав: оливковое масло первого холодного отжима Extra Virgin.

Применение: для жарки, заправки свежих и теплых салатов, хумуса и других блюд.

Обширные медицинские исследования посвящены положительному влиянию оливкового масла на здоровье человека. Естественные антиоксиданты (например, фенолы), присутствующие в оливковом масле, защищают наши клетки от окислительного стресса, активного кислорода и свободных радикалов, которые являются основными причинами раковых заболеваний. Естественные антиоксиданты также защищают пожилых людей от нарушений функций головного мозга и центральной нервной системы.

Оливковое масло очень полезно для пищеварительной системы. Оно улучшает деятельность желудка, кишечника, поджелудочной железы и печени, способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки.

Оливковое масло обладает желчегонным и легким послабляющим действием. Это редкое и ценное свойство, потому что другие растительные масла желчегонного действия не оказывают.

Оливковое масло является натуральным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, особенно инфарктов и инсультов, а также рака. Секрет - в содержании рекордного количества мононенасыщенных жирных кислот Омега-3, которые мешают атеросклеротическим бляшкам откладываться на стенках сосудов и даже уничтожают те, что уже есть.

Оливковое масло особенно полезно детям и беременным женщинам, т.к. содержащиеся в нем жирные кислоты участвуют в формировании мозга плода, его костной и нервной систем.

Также оливковое масло обеспечивает мягкий перевод грудничков на взрослую пищу. Дело в том, что жирные кислоты оливкового масла экстра класса весьма похожи на жиры, входящие в состав материнского молока: линолевой кислоты и в том, и в другом примерно 8%. Оливковое масло необходимо добавлять в каши и протертые овощные пюре.