Амарант кладезь хорошо сбалансированного и легко усвояемого растительного белка, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, холина, а также триптофана, способствующего выработке гормона радости - серотонина. Именно поэтому мини-хлебцы "Ешь здорово" - это прекрасное дополнение к любому блюду. Особая технология производства позволяет сохранить витамины и минеральные вещества, содержащиеся в амаранте. Благодаря этому хлебцы из амарантовой муки обладают высокой питательной ценностью, не содержат глютена и являются полноценным продуктом функционального питания.
Топинамбур - источник инулина, который является естественным пребиотиком и обеспечивает рост полезной микрофлоры кишечника. Является эффективным средством для профилактики и предупреждения сахарного диабета. Полезные свойства топинамбура помогают нормализовать процессы пищеварения, похудеть без лишних проблем, улучшают аппетит. Врачи-диетологи настоятельно рекомендуют употреблять топинамбур для уменьшения содержания сахара в крови. Инулин обеспечивает углеводный запас для человека. По содержанию инулина топинамбур опережает чеснок, лук, корень цикория.
