Состав: семена чечевицы черной сорт "Белуга" Чечевица является источником триптофана (Эта аминокислота стимулирует в организме процессы выработки гормона счастья - серотонина), много фолевой кислоты, железа и клетчатки. Черный пигмент чечевицы "Белуга" обладает свойствами антиоксиданта и способствует защите человека от заболеваний сердца, рака замедляет процессы старения Способ приготовления: Перед применением рекомендуется перебрать и тщательно промыть. Чечевицу, в отличии от гороха и бобов, не обязательно замачивать в воде, ее можно варить сразу. Солить лучше в конце приготовления. Рекомендуемая пропорция при варке 1 часть чечевицы на 2 части воды. Варить на медленном огне, до готовности (от 15 до 30 минут).